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不同有机物配比基质及生活污水灌溉量下生菜的生长与品质差异
作者: 李贵春1  唐 政2*  包敏辉2  3  黎小椿2  黄友雪2  苏辉兰2  李忠芳2*  
单位: (1中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所  北京 100081;2贺州学院食品与生物工程学院  广西贺州 542899; 3北海市农业科学研究所  广西北海 536000)  
关键词:
分类号:
出版年,卷(期):页码:2019 ,50 ( 10 ): 页码:2257-2262
摘要:

【目的】研究不同有机物配比基质及生活污水灌溉量下栽培生菜的品质差异,为无土栽培生产蔬菜过程中合理利用生活污水,节约生产成本,实现农业可持续发展提供科学依据。【方法】以甘蔗渣、草炭、蛭石和珍珠岩为原料,按不同体积比(蔗渣∶草炭∶蛭石∶珍珠岩=3∶3∶1∶1,5∶3∶1∶1,7∶3∶1∶1)混合成3种配比的基质,对比分析不同生活污水灌溉量(2.250、3.375和4.500 L)对无土栽培生菜生长效应的影响。【结果】生活污水灌溉量对不同基质栽培的生菜生长及品质有明显影响,中等灌溉量(3.375 L)及中量蔗渣配比(5∶3∶1∶1)下,生菜鲜重和可溶性糖含量显著高于其他处理(P<0.05,下同)。生菜无土栽培的最佳基质配方为甘蔗渣∶草炭∶蛭石∶珍珠岩之比为5∶3∶1∶1,在该基质配方下,生活污水灌溉总量为3.375 L时,生菜的鲜重(19.88 g/株)、可溶性糖含量最高(33.46 mg/kgFW),而当灌溉总量为4.500 L时生菜生长期叶绿素含量最高(0.8547 mg/gFW)。各指标的相关性分析结果表明,生菜鲜重与可溶性糖含量呈显著正相关,叶绿素含量与硝酸盐含量呈极显著正相关(P<0.01),表明关键内含物与生长性状间的协同促进作用。生活污水灌溉会造成植株硝酸盐含量增加,完全污水灌溉无土栽培生菜硝酸盐含量高达2560.73 mg/kgFW。【结论】谨慎使用生活污水灌溉,合理有机物配比下可提高蔬菜产量。生菜的可溶性糖和叶绿素含量是其生长状况的关键指标。

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